盛夏时节,很多好吃的水果纷纷上市,但有一种应季水果若食用不当,可能引发健康危机——它就是杨梅。
一、杨梅的"隐形风险"
寄生虫隐患:杨梅表面凹凸不平,容易藏匿果蝇幼虫。实验显示,未经充分清洗的杨梅,每颗可能携带10-20条幼虫(虽无害但心理不适)。
酸性物质超标:含大量有机酸,空腹食用会刺激胃黏膜,可能诱发反酸、胃痛等症状,还有牙齿敏感者食用易引发酸蚀症。
二、安全食用指南
清洗妙招
用盐水浸泡15分钟+流水冲洗,可去除90%以上虫卵和农药残留。
黄金食用量
健康人群每日建议:普通杨梅8-10颗,东魁等大果种5-6颗。
北京劲松中西医结合医院好健康科普温馨提示:食用时,可以搭配坚果或乳制品食用,能中和酸性,保护肠胃。
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